词语解释：

扶(.好工具)着头。
形容醉态。亦谓醉倒。
指饮酒。
谓酒醉醒后又饮少量淡酒用以解酲。

引证解释：

⒈ 扶着头。

引元郑奎妻《四时词·冬》：“妆罢扶头重照镜，凤釵斜压瑞香枝。”

⒉ 形容醉态。亦谓醉倒。

引唐杜荀鹤《晚春寄同年张曙先辈》诗：“无金润屋浑閒事，有酒扶头是了人。”
明汤显祖《牡丹亭·诀谒》：“你道俺像甚的来，镇日里似醉汉扶头。”

⒊ 指饮酒。

引唐姚合《答友人招游》诗：“赌棋招敌手，沽酒自扶头。”
宋辛弃疾《武陵春·春兴》词：“草草盃盘不要收，纔晓又扶头。”
《金瓶梅词话》第九四回：“刘二又早安排酒殽，上来与他姐夫扶头。”
《醒世姻缘传》第四三回：“众禁子们，有提壶酒的，煮两个鸡子的，都拿去与张瑞风扶头。”

⒋ 谓酒碎醒后又饮少量淡酒用以解酲。

引宋陆游《大安病酒留半日王守复来招不往送酒解酲因小饮江月馆》诗：“江驛春酲半日留，更烦送酒为扶头。”

国语词典：

醉酒。

网络解释：

扶头

扶头，是一种状态。当饮酒过多是，大脑会发晕，并微微发痛。所以饮酒者会用手扶头。于是诗人，就用这个词来表示一种酒，或者饮酒过多。

扶读音：fú

扶fú(1)（动）本义：用物支持使人物或自己不倒：～犁｜～老携幼｜～着栏杆。用手帮助躺着或倒下的坐或立；用手使倒下的东西竖直：用物支持使人物或自己不倒(2)（动）本义：用物支持使人物或自己不倒：～犁｜～老携幼｜～着栏杆。扶助：用物支持使人物或自己不倒(3)（动）本义：用物支持使人物或自己不倒：用物支持使人物或自己不倒

头读音：tóu,tou[ tóu ]

1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。

2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。

3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿。中间粗，两～儿细。

4.事情的起点或终点：话～儿。提个～儿。这种日子到什么时候才是个～儿啊!

5.物品的残余部分：布～儿。蜡～儿。铅笔～儿。

6.头目：李～儿。他是这一帮人的～儿。

7.方面：他们是一～儿的。心挂两～。

8.第一：～等。～号。

9.领头的；次序居先的：～车。～马。～羊。

10.姓。