词语解释：

1.古星名。也称酒旗星。 2.借指善饮酒的人。 3.旧时行酒令掷骰子游戏的术语。

引证解释：

⒈ 古星名。也称酒旗星。

引汉孔融《与曹操论酒禁书》：“天垂酒星之燿，地列酒泉之郡，人著旨酒之德。”
唐李白《月下独酌》诗之二：“天若不爱酒，酒星不在天。”
周斌《和剑华醉歌行》：“搀枪横扫牛斗边，酒星一一謫人间。”

⒉ 借指善饮酒的人。

引唐裴说《怀素台歌》：“杜甫李白与怀素，文星酒星草书星。”

⒊ 旧时行酒令掷骰子游戏的术语。

引《容斋续笔·唐人酒令》引唐皇甫崧《醉乡日月》：“骰子聚於一处，谓之酒星。”

国语词典：

星座名。为狮子座ψ、ξ和ω三星。

网络解释：

酒星 （星宿文化术语）

酒星，星宿文化术语。相传天界的酒曲星君，以神授的方式传与仪狄，后集大成于杜康。“酒星学说”下半部分为酒星学说，融合易理与酿酒术，认为自然界的日、月、水、火、风、雨、雷、电等大的星团及二十八宿中的角宿、斗宿、奎宿、井宿等天地人三界神灵主宰着酒品质的好坏，每年的春夏之交是贮藏酒的最佳季节，农历6月和9月为酿酒的忌月。酿酒必须选择星象、季节和吉日良辰，举行神秘的祭典等。“酒星学说”讲求酿酒的选址、用水的选择、符咒的使用、粮食配料的构成、中药材对性味的调节及酒的后期贮藏等，是仪狄、杜康酿制美酒的理论精髓。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

星读音：xīng

星xīng(1)（名）夜晚天空中闪烁发光的天体：～罗棋布｜月明～稀。(2)（名）天文学上指宇宙间能发射光或反射光的天体；分为恒星、行星、卫星、彗星、流星等。(3)（名）（～儿）细碎或细小的东西：一～半点儿。(4)（名）秤杆上标记斤、两、钱的小点子。(5)（名）二十八宿之一。