词语解释：

1.利用杠.杆的原理，脚踏杵杆的一端，使另一端舂麦成面粉。

引证解释：

⒈ 利用杠杆的原理，脚踏杵杆的一端，使另一端舂麦成面粉。

引明朱国祯《涌幢小品·长至警报》：“其实天敍等数人，皆庸流下贱，餘四十人则南都菜佣踏麵人也。”

网络解释：

踏面

楼梯踏步中竖直面称为踢面，水平的面称为踏面。所谓踏面是指人们踏脚的水平面，一般人就叫它为“阶层”。

踏读音：tà,tā[ tà ]

1.踩：不要～坏庄稼。脚～实地。

2.到现场去：～看。～勘。

面读音：miàn

面miàn(1)（名）头的前部；脸：～孔。(2)（动）向着：背山～水。(3)（名）（～儿）物体的表面；有时特指某些物体的上部的一层：水～｜地～｜桌～。(4)（动）当面：～谈｜～洽。(5)（名）（～儿）东西露在外面的那一层或纺织的正面：鞋～。(6)（名）几何学上称线移动所成的形迹；有长有宽；没有厚：平～｜～积。(7)（名）部位或方面：正～｜片～。(8)（助）方位词后缀：上～｜前～｜外～｜西～。(9)（量）ɑ）用于扁平的物件：一～镜子。b）用于会见的次数：一～镜子。b）用于会见的次数面miàn(1)（名）粮食磨成的粉；特指小麦磨成的粉：白～｜豆～。(2)（名）（～儿）粉末：药～儿。(3)（名）面条：挂～｜切～。(4)（形）〈方〉指某些食物纤维少而柔软：～瓜。