词语解释：

1.亦作"斗试"。 2.竞赛;比试。

引证解释：

⒈ 亦作“鬭试”。竞赛；比试。

引宋蔡襄《茶录·色》：“﹝茶色﹞黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安人鬭试以青胜黄白。”
宋蔡襄《茶录·点茶》：“建安鬭试以水痕先者为负，耐久者为胜。”

网络解释：

斗试

斗试，读作dòu shì，汉语词语，是指竞赛，比试。

斗读音：dǒu,dòu[ dòu ]

1. 对打：斗殴。战斗。

2. 比赛胜负，争胜：斗力。斗劲。斗智。斗志昂扬。

3. 使动物之间互争高下：斗牛。斗蟋蟀。

4. 拼合，对准，凑近：斗眼。

5. 古同“逗”，逗引。

试读音：shì

试shì(1)（动）试验；尝试：～行｜～制。(2)（名）考试：～卷｜口～。