词语解释：

用枣泥作馅的一种酥皮点心。

引证解释：

⒈ 用枣泥作馅的一种酥皮点心。

引曹禺《北京人》第三幕：“我给你拿点枣泥酥来。”

网络解释：

枣泥酥

枣泥酥，是上海地区传统名点。是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口。

枣读音：zǎo

枣zǎo(1)（名）基本义：枣树。(2)（名）（～）这种植物的果实。

泥读音：ní,nì[ ní ]

1. 土和水合成的东西：泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖（泥污的洼地）。泥泞。泥洼。

2. 像泥的东西：枣泥。山药泥。印泥（盖图章用的印色）。蒜泥。

酥读音：sū

酥sū(1)（名）古代称酥油为酥。(2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。(3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的点心：～糖｜～酪。(4)（名）酥软：～胸｜麻～～。