脍：细切的肉；厌：满足。肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
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1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
不读音：bù[ bù ]
1. 副词。
2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。
3. 单用，做否定性的回答：不，我不知道。
4. 用在句末表疑问：他现在身体好不？
厌读音：yàn厌yàn(1)（动）满足：贪得无～。(2)（动）因过多而不喜欢：看～了。(3)（动）憎恶：～恶｜～弃。
细读音：xì细xì(1)（形）（条状物）横剖面小。(2)（形）（长条形）两边的距离近：～线。(3)（形）颗粒小：～面｜～沙。(4)（形）音量小：嗓音～。(5)（形）精细：～瓷｜～致｜～活。(6)（形）仔细；详细；周密：～看｜精打～算｜～心。(7)（形）细微；细小：～节｜事无巨～。(8)（形）〈方〉年龄小：～妹｜～娃子。
灯红酒绿花天酒地挥金如土挥霍无度侯服玉食骄奢淫逸结驷连骑金迷纸醉锦衣玉食酒池肉林浅斟低唱裘马轻肥日食万钱食前方丈食不厌精，脍不厌细。
当年夫子庙的一家茶楼上，迎面壁上有一副对联：近夫子之居，食不厌精，脍不厌细，傍秦淮左岸，与花长好，与月同圆。
这个坏蛋，光是枪毙还不足以平民愤，简直应该食不厌精，脍不厌细。
说来不怕公子笑话，说来梁某亦是饕餮之友，对这吃食可以说食不厌精脍不厌细，这寻常吃食一般还真的很难入某眼。
要风得风，要雨得雨，食不厌精，脍不厌细，醇酒美味，豪宅香车，加上美女的冶容诲淫，淫欲之心恐怕是万里长城也阻挡不了。
合理膳食，脍不厌细，食不厌杂，滋养身体。
却没有人知道十年前，洛阳城有一位面包店老板，食不厌精，脍不厌细，做生意很老道，梦想做一位富家翁。
食不厌精，脍不厌细。鱼馁而肉败不食，沽酒市脯不食，色恶不食，臭恶不食。
幽烛暗叹此人真是食不厌精脍不厌细，奢侈胜过帝王。
近日，甘汁园糖业正式发布了三款贴心调味糖产品，该系列产品的开发理念源自孔子的“食不厌精，脍不厌细”，在调味过程中体现出贴心周到，细致入微。
