词语解释：

饽饽bōbo

(1) 〈.方〉糕点或用杂粮面制成的块状食物

例玉米饽饽英bun;cake

(2) 〈方〉馒头

英pasery

引证解释：

⒈ 方言。面饼、饺子、馒头之类面食。也指用杂粮面制成的块状食物。

引清富察敦崇《燕京岁时记·元旦》：“是日，无论贫富贵贱，皆以白麪作角而食之，谓之煮餑餑，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小錁及宝石等藏之餑餑中，以卜顺利。”
《儿女英雄传》第十五回：“説话间，姨奶奶吃完餑餑。”
曹禺《日出》第三幕：“外面叫卖的声音：（寂寞地）硬面饽饽！硬面饽饽！”

国语词典：

北平方言。指糕点或馒头一类的食品。

网络解释：

饽饽

"饽饽"是满族人对多种面食的统称。饽饽是满语词汇，至今仍为满族人民所袭用。饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱。是满族人民种植的主要农作物，也是满族人民农业生产的重要组成部分。糜子加工去皮后俗称大黄米。粘谷加工去皮，称为小黄米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米，这三种米经碾磨加工，粉碎成 “面状”，然后才能制成各种饽饽。满族是渔猎民族，长期在野外捕猎和征战，携带黏食类饽饽，既省事又抗饿，慢慢地养成了在居家日常饮食中也吃饽饽的习俗，并且在婚丧礼俗以及祭祀祖先和敬神时也多用各种饽饽。随着满族人入主中原，也将这一习俗带入关内，成为北京一带的各种小吃，如“萨其马”、“驴打滚”等已成为有名的小吃。清中期后，各大城市都有饽饽铺子，做各种饽饽，较出名的有“大八件”、“小八件”等。在湘赣边，赣语系方言地区“饽饽”是鸡蛋的方言叫法。

饽读音：bō

饽bō(1)（名）〔饽饽〕糕点。(2)（名）〔饽饽〕馒头或其他面食；也指用杂糖面制成的块状食物：～～｜贴～～。

饝饝﹑馒头

近几年，随着板材家具、网购家具的流行，家具组装工渐渐成了职场的“香饽饽”，被各大家具卖场尊称为“板儿爷”。

在机械和面、戗面、醒面的几个工序后，经过饽饽师傅的巧手揉、团、揪、整，十几秒的工夫，一个大枣饽饽就做成了。

后来，困难时期连这个也吃不饱，就把骆驼刺、沙枣叶磨成面掺进去蒸饽饽。

内外兼修的汽院“练家子”成为社会上用人单位的香饽饽。

不只是九牧王，互联网“淘品牌”早已成为传统服装企业开抢的“香饽饽”。

一二三四五，上班五天苦；周末两天至，祝你喜滋滋；朋友常联系，祝你事事喜；一个电话拨，祝你香饽饽；一条短信发，祝你神焕发！

张仙爷大概神位更低一等，上供的饽饽只有乒乓球大，为了制作省事，人们往往把五个一摞捏到一起，外表插割碎的红枣，如做得好，还挺好看，堪称艺术品。

让开发商感到欣慰的是，原本在房价波动时购房者“买涨不买跌”的铁律受到挑战，在这一轮让利之中，降价楼盘更多成为“香饽饽”。

宁慧心坐炕头儿，我负责摁她双手，来宝到外边搬来砖头，发面饽饽一块一块往她脚底下垫。

老北京人管点心不叫点心，称为“饽饽”，自然，卖点心的店铺也就叫饽饽铺。