词语解释：

碾谷磨面的屋子或(好工具.)作坊。

引证解释：

⒈ 碾谷磨面的屋子或作坊。

引《醒世姻缘传》第十九回：“或在井上看他打水，或在碾房看他推碾。”
《人民文学》1981年第8期：“她家在小河边上，离碾房不远。”

国语词典：

碾制米或各种面粉的工作房。《西游记．第二三回》：「这都是仓房、库房、碾房各房，还不曾到那厨房边哩！」也作「碾坊」。

网络解释：

碾房

碾房是一个汉语词语，拼音是niǎn fáng，意思是碾谷磨面的屋子或作坊。

碾读音：niǎn

碾niǎn(1)（名）（～子）轧碎谷物或去掉谷物皮的石制工具；由圆柱形的碾砣和承担碾砣的碾盘组成。泛指碾轧东西的工具。(2)（动）滚动碾子等使谷物去皮、破碎；或使其他物体破碎、变平：～米。

房读音：fáng

房fáng(1)（名）屋子、房间：楼～。(2)（名）结构或作用类似房子的东西：蜂～。(3)（名）旧称家族的一支：长～。(4)（名）二十八宿之一。(5)（量）用于家属：两～儿媳妇。