词语解释：

1.铺地供摆食品进行野餐的布单子。 2.食谱;菜单。

引证解释：

⒈ 铺地供摆食品进行野餐的布单子。

引唐杜甫《陪郑广文游何将军山林》诗之七：“棘树寒云色，茵蔯春藕香，脆添生菜美，阴益食单凉。”
仇兆鳌注：“栜树之阴，展食单而倍凉。”
清曹寅《和毛会侯席上初食鲥鱼韵》：“婪尾花残水驛忙，晚庭清荫食单凉。”

⒉ 食谱；菜单。

引宋郑望之《膳夫录·食单》：“韦僕射巨源有烧尾宴食单。”
明王志坚《表异录·饮食》：“晋何曾有安平公食单。”
清黄景仁《午窗偶成》诗：“只餘僮僕劝加餐，那望园官进食单。”

国语词典：

吃饭时用来围护衣服以免弄脏的方布或帛巾。即今之餐巾。

网络解释：

食单

食单是汉语词汇，解释为食谱、菜单。

食读音：shí,sì[ shí ]

1. 吃：食肉。食欲。

2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。

3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。

4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。

单读音：dān,shàn,chán[ dān ]

1. 不复杂：单纯。简单。单调（diào）。

2. 独一：单独。单一。单词。

3. 只，仅：做事单靠热情不够。

4. 奇（jī）数的：单日。单号。

5. 薄，弱：单薄。

6. 衣服被褥只有一层的：单裤。单衣。

7. 覆盖用的布：被单。床单。

8. 记载事物用的纸片：单据。传单。名单。

9. 和尚称禅堂的坐床。