词语解释：

植物名。属[.好工具]葵类，可食。

引证解释：

⒈ 植物名。属葵类，可食。

引《后汉书·冯异传》：“异復进麦饭、菟肩。”
《随园诗话补遗》卷四引清沉永之《钓台》诗：“王气终应在茂陵，菟肩麦饭记飘零。”

网络解释：

菟肩

tú jiān ㄊㄨˊ ㄐㄧㄢ植物名。属葵类，可食。 《后汉书·冯异传》 ：“ 异 复进麦饭、菟肩。” 《随园诗话补遗》 卷四引 清 沉永之 《钓台》 诗：“王气终应在 茂陵 ，菟肩麦饭记飘零。”

菟读音：tù,tú[ tú ]

1. 〔於菟〕老虎的别称。

2. 〔菟裘〕古地名，在今中国山东省泗水县；古代借指退隐者的居处。

肩读音：jiān

肩jiān(1)（名）肩膀：两～｜并～。(2)（动）担负：息～｜身～大任。