词语解释：

1.汤或带汤食物表面上浮着的油滴。 2.油滑轻浮。

引证解释：

⒈ 汤或带汤食物表面上浮着的油滴。

例如：这碗汤飘了很多油花。

⒉ 油滑轻浮。

引《豆棚闲话·虎丘山贾清客联盟》：“有几个油花和尚，挟了疏簿上前打话，求他布施。”

国语词典：

称液态食物表面浮著的油滴。

词语翻译

英语grease or fat blobs at the surface of a liquid, tricky and dissolute

网络解释：

油花

又称油花儿，是青海家常面食之一，青稞面做的卷型花卷。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做，一般用白面做。

油读音：yóu

油yóu(1)基本义：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体：（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体(2)（动）用桐油、油漆等涂抹：～窗户｜这扇门去年～过一次。(3)（动）被油弄脏：衣服～了。(4)（形）油滑：～腔滑调｜老～子。

花读音：huā

花huā(1)（名）（～儿）种子植物的生殖器官；也泛指可供观赏的植物：鲜～｜红～｜玫瑰～｜杜鹃～｜种～。(2)（名）（～儿）样子或形状像花朵的东西：雪～儿｜浪～儿｜菜～儿｜火～儿。(3)（名）供观赏的烟火：烟～｜礼～。(4)（名）（～儿）痘：天～｜种～儿｜出～儿。(5)（名）作战时受的伤：挂～儿。(6)（名）复杂；不真实的：～招｜～言巧语。(7)（名）颜色错杂：～衣服｜～白头发。(8)（名）模糊不清：眼～。(9)（名）指棉花：轧～。(10)用花或花纹装饰的：～车｜～坛｜～砖｜～池｜～厅。(11)比喻女子：姊妹～。(12)旧社会指妓女或跟妓女有关的：寻～问柳｜～街柳巷｜～边新闻。(13)姓。花huā（动）用；耗费：～费时间｜～钱｜～心思。

瓦尔看着酒液缓缓倒入他的酒杯，陈酒的油花在杯中闪耀着。

之前康菲表示溢油已得到完全控制，而昨天称，溢油点之一平台附近偶尔有微量油花断续渗出，渗出量每日不超过几公升，因此偶尔造成海面少量油膜。

幸福的秘密在于细细体察身边的世界，而不是在意拿勺子里面的油花。

一碟芦花鱼，一只北京填鸭，一盘红烧狮子头，和一只脆皮炸子鸡，还有一碟爽口的酥油花生米。

水上漂油花，有油也有限。

掺入其它油后，则油花泡沫呈棕黑色或绿黄色。

一个月之后，该公司又表示，溢油点之一平台附近偶尔有微量油花断续渗出，渗出量每日不超过几公升，因此偶尔造成海面少量油膜。

站在一尊观音菩萨酥油花塑像前，酥油花艺僧华旦专注地雕琢着佛像脸部的纹理，捏制图案之前手还要在刺骨的冰水浸泡着。

塔尔寺喇嘛在花院观赏酥油花作品。

不知是锅的问题还是电磁炉的问题，又或者我用不习惯这些家伙，放了油之后，油花爆溅，一盘青菜炒下来，真可谓惊心动魄。