词语解释：

鱼子yúzǐ

(1) 鱼的卵

英roe

(2) 古代的一种纸，纸面上呈霜粒状，像鱼子

英roe-shaped paper

引证解释：

⒈ 鱼卵。

引唐皮日休《种鱼》诗：“移土湖岸边，一半和鱼子。”
清葆光子《物妖志·鳞·白鱼》：“以刀剖之，悉是鱼子。”
孙犁《蝗虫篇》诗：“过去，水灾和蝗灾，常常接连，于是有人说，鱼子和蝗子互变。”

⒉ 即鱼子笺。参见“鱼子牋”。

引唐李肇《唐国史补》卷下：“纸则有越之剡藤、苔牋， 蜀之麻面、屑末、滑石、金花、长麻、鱼子、十色牋。”
唐吴融《倒次韩致光侍郎无题元韵》：“鱼子封牋短，蝇头学字真。”

⒊ 指鱼子缬。参见“鱼子纈”。

引唐段成式《戏高侍御》诗之五：“厌裁鱼子深红纈，泥觅蜻蜓浅碧綾。”

⒋ 蠹鱼卵。

引宋苏舜钦《检书》诗：“鱼子或破碎，蚕儿尚狎恰。”

⒌ 渔人，钓鱼者。一本作“渔子”。

引南朝梁刘孝绰《钓竿篇》：“钓舟画彩鷁，鱼子服冰紈。”

国语词典：

鱼卵。

网络解释：

鱼子 （食物）

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软)，一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的，《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。

鱼读音：yú

鱼(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞｜(2)（Yú）姓。

子读音：zǐ

子zǐ(1)（名）古代指儿女；现在专指儿子：～女｜～孙｜～婚｜～侄｜父～｜独生～。(2)（名）人的通称：男～｜女～。(3)（名）古代特指有学问的男人；是男人的美称：夫～｜诸～百家。(4)（名）古代图书四部分类法中的第三类：～部｜～书｜经、史、～、集。(5)（代）古代指第二人称你：以～之矛；攻～之盾。(6)（名）（～儿）种子：瓜～儿｜～实。(7)（名）（～儿）卵：鱼～｜鸡～儿。(8)（形）幼小的；小的；嫩的：～猪｜～城｜～姜。(9)（动）（～儿）小而坚硬的块状物或粒状物：枪～儿｜棋～儿。(10)（名）（～儿）铜子儿；铜元：大～儿｜小～儿｜一个～儿。(11)（量）（～儿）用于能用手指掐住的一束细长的东西：一～儿线｜一～儿挂面。(12)姓。子zǐ（名）古代五等爵位的第四等：～爵。子zǐ（名）地支的第一位。参看〔干支〕。子zi(1)名词后缀。加在名词性词素后：帽～｜旗～｜桌～｜命根～。b）加在形容词或动词性词素后：矮～｜垫～｜扣～｜胖～｜折～｜坠～。(2)个别量词后缀：一下～｜一伙～。

鱼子酱是一种珍羞美味，是用盐腌过的未受精的鲟鱼卵加工制成。

“这种小土豆就如同土豆中的鱼子酱，”雷哲毕说。

鱼子酱是一种奢侈的珍馐美味，有时也被称为“黑鱼子酱”，主要是用盐腌过的鲟鱼卵加工制成。

莱珀妮大胆地推出了鱼子精华护肤系列，作为化妆品界第一个运用珍稀鱼子酱的品牌，赢得了众多爱用者的膜拜;随后，不断创新的。

一位消息人士说：“凯瑟琳去年夏天发现鱼子酱护发品之后，便十分惊讶于这种东西给头发带来的变化。”。

其中的一只形体巨大且占尽优势，它为了使乌鱼子受孕而几百了所有其他的雄性对手。

每年，汉普顿本地的一个富翁都会举办一场盛大的挤满牛仔和鱼子酱的土风舞会。

橙黄的乌鱼子风味独特，吃后齿颊留香，深受大众的喜爱。

一位消息人士说：“凯瑟琳去年夏天发现鱼子酱护发品之后，便十分惊讶于这种东西给头发带来的变化。”“多油的鱼子酱使她原本色泽饱满、自然鲜亮的秀发更加饱满、亮泽。”。

鱼子酱绝对不能接触金属器皿，由于金属会严重破坏鱼子酱的香气，普通食用时是以水晶盘配以贝壳匙。