词语解释：

瘦嫩[.好工具]的茭白。

引证解释：

⒈ 瘦嫩的茭白。

引唐杜甫《过南岳入洞庭湖》诗：“翠牙穿裛蒋，碧节吐寒蒲。”
仇兆鳌注：“赵注：蒋，乃菰蒋之蒋。盖蒲有节，而蒋有牙也。 《淮南子》：浸潭苽蒋。注：苽者，蒋实也。 《唐雅》：菰蒋，其米谓之胡。裛蒋，蒋之瘦而未壮者。”

网络解释：

裛蒋

裛蒋是汉语词语，读作yì jiǎng，是指瘦嫩的茭白。

裛读音：yì

1.书套。

2.缠绕。

蒋读音：jiǎng

蒋jiǎng（名）姓。