词语解释：

1.钝刀。(.好工具)顿，通"钝"。 2.割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。

引证解释：

⒈ 钝刀。顿，通“钝”。

引汉王充《论衡·物势》：“利剑长戟，手足健疾者胜；顿刀短矛，手足缓留者负。”

⒉ 割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。

引宋孟元老《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案。列三五人操刀，生熟肉从便索唤，阔切、片批、细抹、顿刀之类。”

网络解释：

顿刀

dùn dāo ㄉㄨㄣˋ ㄉㄠ顿刀(1).钝刀。顿，通“ 钝 ”。 汉 王充 《论衡·物势》：“利剑长戟，手足健疾者胜；顿刀短矛，手足缓留者负。”(2).割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。 宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案。列三五人操刀，生熟肉从便索唤，阔切、片批、细抹、顿刀之类。”

顿读音：dùn,dú[ dùn ]

1.稍停：他～了一下，又接着往下说。

2.书法上指用力使笔着纸而暂不移动：一横的两头都要～一～。

3.（头）叩地；（脚）跺地：～首。～足。

4.处理；安置：整～。安～。

5.立刻；忽然：～然。～悟。～生邪念。

6.用于吃饭、斥责、劝说、打骂等行为的次数：一天三～饭。被他说了一～。

7.姓。

8.疲乏：困～。劳～。

刀读音：dāo

刀dāo(1)（名）用来切、割、削、砍、铡、斩的工具：菜～。(2)（名）刀形的东西：冰～。(3)（量）纸张的计算单位；一百张叫一刀。