词语解释：

1.亦作"琱瑚"。 2.hAo86.菰米。

引证解释：

⒈ 亦作“琱瑚”。菰米。

引《群音类选·泰和记·桓元帅龙山会僚友》：“茹芝可当琱瑚饭，製荷不减云裘煖。”
明许时泉《武陵春》：“尝闻仙人纫木叶之衣，飡琱胡之饭，此间莫不有仙境乎？”

网络解释：

雕胡

雕胡即指茭白，或茭白籽实。一种称为“菰”的水生植物，果实就是“菰米”（雕胡米）。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，是食用的茭白。

琱读音：diāo

同“雕”。

胡读音：hú

胡hú(1)（名）古代泛称北方和西方的少数民族：～人。(2)（形）古代称来自北方和西方少数民族的（东西）；也泛指来自国外的（东西）：～琴｜～桃｜～椒。(3)姓。(4)（副）表示随意乱来：～闹｜～说。(5)（代）〈书〉疑问词；为什么；何故：～不归？(6)（名）胡子：～须。