词语解释：

又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度
至
度，酒精含量在
%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

黑读音：hēi

黑hēi(1)（形）像煤或墨的颜色；是物体完全吸收日光或与日光相似的光线时所呈现的颜色（跟‘白’相对）。(2)（形）黑暗：天～了｜屋子里很～。(3)（形）秘密；不公开（多指违法的）：～市｜～话。(4)（形）坏；狠毒：～心。(5)（形）象征反动：～帮。(6)（形）（Hēi）姓。

啤读音：pí

啤pí（名）见〔啤酒〕。