词语解释：

1.转苦(.好工具)涩为甜味。
2.回味甜美。谓滋味由涩变甜。

引证解释：

⒈ 回味甜美。谓滋味由涩变甜。

引清陈田《明诗纪事丙籤·王弼》：“诗如回甘諫果，正味森森。”
谏果，橄榄别名。 清黄景仁《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。”
转苦涩为甜味。 宋梅尧臣《答宣阗司理》诗：“比以为橄欖，迴甘始称逆。”

网络解释：

回甘 （《十二道锋味2》主题曲）

《回甘》是由谢霆锋作曲、胡海泉填词，谢霆锋、陈羽凡、胡海泉、陈伟霆、马苏合唱的歌曲，2015年9月8日发行了谢霆锋个人独唱版，是浙江卫视美食类明星真人秀节目《十二道锋味第二季》的主题曲。

回甘 （词语）

回甘，即回味甜美。回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！

回读音：huí

回huí(1)（动）曲折环绕：～旋｜～环｜～肠｜迂～。(2)（动）从别处回到原来的地方　：～家｜～还｜～路｜～门｜～去。(3)（动）掉转：～马枪｜～头｜～升。(4)（动）答复；回报：～信｜～礼｜～电｜～文。(5)（动）回禀：～报｜～禀。(6)（动）谢绝；退掉；辞去：～绝｜退～｜驳～｜撤～。(7)（量）指事情、动作的次数：一～｜数～。(8)（量）说书的一个段落；章回小说的一章：第一～｜一百二十～本。回huí(1)（名）回族。(2)姓。

甘读音：gān

甘gān(1)（形）使人满意的；甜（跟‘苦’相对）：～泉｜～露｜同～共苦。(2)自愿；乐意（限于不好的事）：～愿｜不～落后。(3)（Gān）姓。