词语解释：

1.即(好工具.)芜菁。俗称大头菜﹐根块可供蔬食。

引证解释：

⒈ 即芜菁。俗称大头菜，根块可供蔬食。

引明吴炳《绿牡丹·社集》：“只有这黄虀餘瀋，青蔓残羹，此外无赃证。”

网络解释：

青蔓

青蔓，读音qīng màn，汉语词语，即芜菁，俗称大头菜，根块可供蔬食。

青读音：qīng

青qīng(1)（形）蓝色或绿色：～天｜～苔。(2)（形）黑色。(3)（名）青草或没有成熟的庄稼。(4)（形）比喻年轻：～年。(5)姓。

蔓读音：màn,wàn,mán[ màn ]

义同“蔓（wàn）”。用于合成词“蔓延”“蔓草”等。