简述jiǎnshù
(1) 用简要的话陈述或总结
(.好工具)英nutshell简jiǎn(1)（形）简单（跟‘繁’相对）：～体字｜言～意赅。(2)（动）使简单；简化：精兵～政。(3)（Jiǎn）姓。简jiǎn(1)（名）古代用来写字的竹片：～札｜～册。(2)（名）信件：书～｜小～。简jiǎn（动）〈书〉选拔（人才）：～拔｜～任。
述读音：shù述shù(1)（动）本义：遵循。(2)（动）陈说；叙述：口～｜重～。
本文介绍酪蛋白钙肽的功能、制备工艺、检测方法，以及与酪蛋白磷酸肽区别，并简述其在乳品中的应用。
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