词语解释：

什锦shíjǐn

(1) 多种花样的或多种原料制成的食品

例什锦饼干例素(.好工具)什锦英assorted;be garnished with different ingredients

引证解释：

⒈ 指由多种原料制成，或多种花色的。

例如：什锦饼干；什锦糖。

⒉ 指用多种原料制成或多种花色的食品。

例如：炒什锦；素什锦。

国语词典：

由多种原料制成或多种花样的。如：「什锦火锅」。也作「十锦」。

网络解释：

什锦

是一个汉语词语，读音是shí jǐn，是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。该词语在和等文献均有记载。

什读音：shí,shén[ shí ]

1. 十（多用于分数或倍数）：什百（十倍和百）。什一（十分之一）。什袭珍藏（形容极其珍重地收藏物品）。

2. 各种的，各样的：什锦（各种各样东西凑成的食品）。什物。

3. 诗篇：篇什。雅什。

锦读音：jǐn

锦jǐn(1)（名）有彩色花纹的丝织品。(2)（形）色彩鲜明华丽：～霞｜～缎。

什锦菜，小龙虾派，秋葵加肉片。

酱干丁、腐皮拌豆芽、肉末五香豆、百叶雪菜、什锦泡菜、苦瓜笋丝，皆取清淡与原味。

端上的肉配有色拉或什锦蔬菜。

绍兴民间素有“冬至馄饨夏至面”的说法，一般以吃什锦炒面或凉拌面居多。

清代南京人过年即吃“素什锦”。

在食品展位，中国大使馆还供应春卷、虾片、炸鱼排、什锦炒面等，颇受欢迎。

从品种单调的奶糖、水果糖到人参糖、什锦糖、乳脂糖等，琳琅满目，让人大饱口福。

甜玉米香精煮玉米又糯又甜，什锦水果香精可以直接加到果味饮品或冰激凌中。

西班牙式什锦蒸饭一种用米、蔬菜、肉、鸡以及海味的多种混合物的什锦饭，加藏红花调味的蒸饭。

用呵护做濡米，揉捏进一颗真心，裹住美满与甜蜜，灌以圣泉之水煮制，粘稠的浆汁是我的良苦用心，愿它品出你节日什锦的心情！元宵节快乐！