词语解释：

凑合聚餐或买小吃费用的一种方式﹐带有游戏性质。其法在纸上画一丛兰叶
后(.好工具)或不拘
﹐叶数等于人数﹐每一茎叶底下秘密注明出钱数目﹐其中一叶不必出钱﹐用纸掩盖;然后由聚餐者每人指定一茎。揭晓后视茎底数目出钱。

引证解释：

⒈ 凑合聚餐或买小吃费用的一种方式，带有游戏性质。其法在纸上画一丛兰叶(后或不拘)，叶数等于人数，每一茎叶底下秘密注明出钱数目，其中一叶不必出钱，用纸掩盖；然后由聚餐者每人指定一茎。揭晓后视茎底数目出钱。

引《品花宝鉴》第十八回：“间或三朋四友，聚在一处，便生出事来。或是撇兰喫饭，或是聚赌放头。”

国语词典：

朋友间互相凑钱聚餐的游戏。方法是先在纸上画一丛兰叶，叶子的数目和参加人数相等，叶根上写著数目不同的钱数，其中有一叶为免费不用出钱，然后将根部掩盖起来，由参加聚餐的人，各选一叶并签上自己的姓名，各依叶根上之数目出钱。

网络解释：

撇兰

凑合聚餐或买小吃费用的一种方式﹐带有游戏性质。其法在纸上画一丛兰叶(后或不拘)﹐叶数等于人数﹐每一茎叶底下秘密注明出钱数目﹐其中一叶不必出钱﹐用纸掩盖;然后由聚餐者每人指定一茎。揭晓后视茎底数目出钱。撇兰也作劈兰，见巴金小说《春》、《秋》。

撇读音：piē,piě[ piě ]

1. 平着向前扔：撇手榴弹。

2. 汉字笔形之一，由上向左而斜下。

3. 像汉字的撇形的：撇嘴。两撇黑眉。

兰读音：lán

兰lán(1)（名）兰花。(2)（名）兰草。(3)（名）古书上指木兰：～浆。(4)（名）（Lán）姓。