词语解释：

广东食(好工具.)品名。

引证解释：

⒈ 广东食品名。

引清屈大均《广东新语·食语·茶素》：“以糯米粉杂白糖沙，入猪脂煮之，名沙壅。”

网络解释：

沙壅

shā yōng ㄕㄚ ㄩㄥ沙壅广东 食品名。 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》：“以糯米粉杂白糖沙，入猪脂煮之，名沙壅。”

沙读音：shā,shà[ shā ]

1. 非常细碎的石粒：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。

2. 像沙的东西：沙糖。豆沙。沙瓤。

3. 声音不清脆不响亮：沙哑。

4. 姓。

壅读音：yōng

壅yōng(1)（动）（本义）阻塞：～塞｜～蔽。(2)（动）把土或肥料培在植物根上：～土｜～肥。