词语解释：

1.粥，稀饭。 2.指用[.好工具]水浸过的米饭。 3.指祭奠时用的酒﹑饭。

引证解释：

⒈ 粥，稀饭。

引南唐刘崇远《金华子杂编》卷下：“我未及飡，尔可且点心，止於水饭数匙。”
宋孟元老《东京梦华录·州桥夜市》：“自州桥南去，当街水饭、爊肉、乾脯。”
《醒世姻缘传》第四回：“丫头将酒菜放在桌上。进去又端出一小盆火来，又端出一楪八个饼，两碗水饭来。”

⒉ 指用水浸过的米饭。参阅清俞樾《茶香室丛钞·水饭》。

引元郑光祖《伊尹耕莘》第一折：“新捞的水饭镇心凉，半截稍瓜蘸酱。”

⒊ 指祭奠时用的酒、饭。

引元本高明《琵琶记·五娘寻夫上路》：“真容已描就了，只就这里烧香纸，奠些水饭，拜辞了二亲出去。”
沙汀《淘金记》一：“今天也在收，明天也在收，就像抢水饭样。”

国语词典：

稀饭、粥。

网络解释：

水饭

水饭，中国民间传统食品。流行于河北省京汉铁路沿线各县。水饭是上个世纪70年代的一种粥用水煮开之后再放井水变凉喝。

水读音：shuǐ

水shuǐ(1)本义：（名）水。（名）(2)两个氢原子和一个氧原子结合而成的；最简单的氢氧化合物；无色、无臭、无味的液体。(3)河流：汉～。(4)指江、河、湖、海、洋：～上人家。(5)（～儿）稀的汁：药～。(6)指附加的费用或额外的收入：外～。(7)指洗的次数：这衣裳洗几～也不变色。(8)姓。

饭读音：fàn

1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。

2.每天定时吃的食物：早～。晚～。