词语解释：

1.畜牧和田猎得来的牺牲。

引证解释：

⒈ 畜牧和田猎得来的牺牲。

引《孟子·滕文公下》：“牲杀、器皿、衣服不备，不敢以祭，则不敢以宴，亦不足弔乎？”
按， 王夫之《孟子稗疏》：“畜牧曰牲，渔猎曰杀。大夫用麋，士用兔，皆渔猎所获，所谓杀也。”

国语词典：

祭祀用的牲畜。

网络解释：

牲杀

牲杀，读音 shēng shā ，汉语词语，指畜牧和田猎得来的牺牲。

牲读音：shēng

牲shēng(1)（名）家畜：～口。(2)（名）古代祭神用的牛、羊、猪等：献～。

杀读音：shā

杀shā(1)（动）使人或动物失去生命；弄死：～鸡｜～敌。(2)（动）战斗：～出重围。(3)（动）削弱；消除：～价｜～暑气。(4)（动）用在动词后；表示程度深：气～｜笑～人。(5)（动）〈方〉药物等刺激皮肤或粘膜使感觉疼痛：肥皂水～眼睛。(6)（动）同“煞”(7)（动）：～笔｜～尾。