词语解释：

(好工具.)水饺。

引证解释：

⒈ 水饺。

引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“烧卖、匾食有何难，三汤两割我也会。”
《西游记》第四六回：“就似人家包匾食，一捻一个就囫圇。”

国语词典：

北平方言。指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。

网络解释：

匾食

匾食是一个汉语词语，读音是biǎn shí，是指水饺。

匾读音：biǎn

匾biǎn(1)（名）挂在门上或墙上的长方形横木牌；上面有题字。(2)（名）用竹篾编成的器具；用来养蚕盛粮食等。

食读音：shí,sì[ shí ]

1. 吃：食肉。食欲。

2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。

3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。

4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。