词语解释：

1.浓烈清醇。

引证解释：

⒈ 浓烈清醇。

引宋庞元英《文昌杂录》卷三：“京师贵家多以酴醾渍酒，独有芬香而已。近年方以榠樝花悬酒中，不惟馥郁可爱，又能使酒味辛冽。”

网络解释：

辛冽

辛冽是一个汉语词语，读音是xīn liè，是指浓烈清醇。

辛读音：xīn

辛xīn(1)（形）辣：～辣。(2)（形）辛苦：～勤｜艰～。(3)（形）痛苦：～苦。(4)姓。辛xīn（名）天干的第八位。参看〔干支〕。

冽读音：liè

冽liè（形）〈书〉冷：凛～。