词语解释：

1.久沸的水。

引证解释：

⒈ 久沸的水。参阅明李时珍《本草纲目·水二·热汤》。

引宋周密《齐东野语·诗用史论》：“只消一勺清凉水，冷却秦锅百沸汤。”

国语词典：

长时间持续沸腾的开水。

网络解释：

百沸汤

百沸汤：汉语词语百沸汤：方剂

百沸汤 （汉语词语）

百沸汤，汉语词语，拼音bǎi fèi tānɡ，是指久沸的水。

百读音：bǎi

百bǎi(1)bǎi（名）数目十个十：二～个学生。(2)bǎi（名）表示很多：～货｜～花齐放｜～科全书。(3)bó〔百色〕地名；在广西壮族自治区。

沸读音：fèi

沸fèi（形）沸腾：～泉｜～热。

汤读音：tāng,shāng[ tāng ]

1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5. 中药的剂型：汤剂。汤药。

6. 姓。