词语解释：

擀面杖gǎnmiànzhàng

(1) 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用hAo86.于擀、辗面团的木棒

英rolling pin

引证解释：

⒈ 见“擀麵棒”。

国语词典：

擀面时所用的短木棍。

网络解释：

擀面杖

擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

擀读音：gǎn

擀gǎn（动）用棍棒来回碾压。

面读音：miàn

面miàn(1)（名）头的前部；脸：～孔。(2)（动）向着：背山～水。(3)（名）（～儿）物体的表面；有时特指某些物体的上部的一层：水～｜地～｜桌～。(4)（动）当面：～谈｜～洽。(5)（名）（～儿）东西露在外面的那一层或纺织的正面：鞋～。(6)（名）几何学上称线移动所成的形迹；有长有宽；没有厚：平～｜～积。(7)（名）部位或方面：正～｜片～。(8)（助）方位词后缀：上～｜前～｜外～｜西～。(9)（量）ɑ）用于扁平的物件：一～镜子。b）用于会见的次数：一～镜子。b）用于会见的次数面miàn(1)（名）粮食磨成的粉；特指小麦磨成的粉：白～｜豆～。(2)（名）（～儿）粉末：药～儿。(3)（名）面条：挂～｜切～。(4)（形）〈方〉指某些食物纤维少而柔软：～瓜。

杖读音：zhàng

杖zhàng(1)（名）拐杖、手杖。(2)（名）泛指棍棒：擀面～。

擀面棍

在擀面杖上撒上薄薄的一层面粉。

擀面杖卷刃，割伤，并存储于一身。擀面杖造句。

听刘伟这么说陈逸龙微微的抬起头来想好奇的注视这事态的发展，果不其然笑面虎拿起讲台上面的“擀面杖”。

两个孩子急了，一个拿起煤铲，一个抄起擀面杖，和爸爸拚了命。

用擀面杖擀意大利面会是个非常枯燥乏味的活儿。

用擀面杖擀出一张张直径为两英寸的圆饺皮。

意大利肉肠雅称“莎乐美”，形似粗长滚圆的擀面杖。

锅：没有痛苦的煎熬，就没有沸腾的生活。碗：如若不先充实自己，怎会有营养供给别人。擀面杖：虽然其他方面一窍不通，但也有一技之长。高压锅：压力，能缩短通向成功的距离。愿朋友们在锅碗瓢盆里攫取生活的智慧，用智慧经营美妙的人生！

钢盔、擀面杖，柯尊年的这些新行头，是一纸陈数宁陕当地反腐机制瘫痪的控诉状。

然后取一小块面团，把他团成球形，用擀面杖把它擀平。把一小勺馅放在饺子皮的中间，然后把边对折起来，压紧。