词语解释：

（名）海洋深处一种长相十分古怪的鱼，身体扁平，由于长期平卧海底，使头骨发生扭曲，成长中，两眼逐渐并列于头部的一侧，所以叫比[.好工具]目鱼。也叫偏口鱼。

引证解释：

⒈ 鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等鱼类的统称。这几种鱼身体皆扁平而阔，成长后两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。又名鳒、魪、魼、鞋底鱼、婢簁鱼、奴屩鱼、板鱼、箬叶鱼、偏口鱼、拖沙鱼等。

引《尔雅·释地》：“东方有比目鱼焉，不比不行，其名谓之鰈。”
《史记·封禅书》：“东海致比目之鱼。”
明李时珍《本草纲目·鳞四·比目鱼》：“比，并也。鱼各一目，相并而行也。”

⒉ 旧说此鱼一目，须两两相并始能游行，故古代常用以比喻形影不离的情侣或朋友。

引宋梅尧臣《八月二十二日回过三沟》诗：“不见沙上双飞鸟，莫取波中比目鱼。”
元徐琰《一枝花·间阻》套曲：“再几时能够那柔条儿再接上连枝树？再几时能够那暖水儿重温活比目鱼？”
明张居正《答石麓李相公书》：“昔为比目鱼，今作纷飞鸟，人生聚散离合，可胜嘆哉！”

国语词典：

动物名。脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲。体扁平而阔，两目比连于头部的一侧，平卧在海底。

网络解释：

比目鱼

比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多，全世界有540余种，中国产120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。

比读音：bǐ

比bǐ(1)（动）比较；较量：～武｜～干劲。(2)（动）能够相比：坚～金石。(3)（动）比画：连说带～。(4)（动）对着；向着：民兵用枪～着特务。(5)（动）仿照：～着葫芦画瓢（比喻模仿着做事）。(6)（动）比方；比喻：把帝国主义～作纸老虎。(7)（动）比较同类数量的倍数关系；其中一数是另一数的几倍或几分之几：这里小麦和水稻的产量约为一与四之～。(8)（动）表示比赛双方得分的对比：甲队以二～一胜乙队。(9)（介）用来比较性状和程度的差别：他～我强。(10)（旧读bì）〈书〉（动）紧靠；挨着：～肩｜鳞次栉～。(11)（旧读bì）〈书〉（动）依附；勾结：朋～为奸。(12)（旧读bì）〈书〉（副）近来：～来。

目读音：mù

目mù(1)（名）眼睛：有～共睹｜历历在～。(2)（动）〈书〉看：～为奇迹。(3)（名）大项中再分的小项：项～｜细～｜纲举～张。(4)（名）目录：书～｜药～｜剧～。(5)（名）生物学中把同一纲的生物按照彼此相似的特征分为若干群；每一群叫一目；如鸟纲中有雁形目、鸡形目等。目以下为科。

鱼读音：yú

鱼(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞｜(2)（Yú）姓。

他们说，绿鳕、鲂鱼、绿青鳕、比目鱼、鲱属小海鱼尝起来也别有风味。而且消费者正在被催促避开集中购买某些鱼，诸如鳗鱼和黑鲔鱼。

控制组的老鼠表现出比目鱼肌质量和力量下降，胰岛素抵抗上升，骨密度和抗折能力降低。

我们有上等螺沙鱼排、比目鱼，还有烤鲱鱼。

故如比目鱼，今隔如参辰。

鳕鱼和比目鱼的鱼肝油中的营养，可满足患儿和体弱者对于特定维生素的需求，这类鱼肝油能在任何药房买到。

元旦送你四尾鱼：一尾娃娃鱼，添福又添喜；一尾比目鱼，爱情甜蜜蜜；一尾美人鱼，心情好美丽；一尾金龙鱼，生活更神气。发祝福，讨口彩，年年有余哦！

何处找寻?菠菜，南瓜，西兰花，麦麸，比目鱼，杏仁，腰果，大豆，豆荚，小麦片，燕麦片，香蕉，日常产品，巧克力和肉类。

鳕、比目鱼、黑线鳕等都是用这种方法捕捞的。

该肌腱形似绳索，一头连着小腿的腓肠肌和比目鱼肌，另一头与跟骨相连，在人体行走，跳跃或跑动时，行成向前的推力。

在“地狱厨房”或者“拉姆齐的厨房噩梦”里，你会津津有味地看一个崇尚完美的大厨为倒霉的业余厨师毁了一条比目鱼而破口大骂。