词语解释：

一种多层的糕点。

引证解释：

⒈ 一种多层的糕点。

引茅盾《子夜》三：“汽水、冰淇淋、冰冻杏酪、八宝羹、奶油千层糕，以及各种西式糕点，摆满了一桌子。”
老舍《四世同堂》第二部六十：“在这样的一个四世同堂的家庭里，文化是有许多层次的，象一块千层糕。”

国语词典：

一种以面粉、猪油、白糖、发酵粉、青红丝、红枣等材料制成的甜点。

网络解释：

千层糕 （食品）

是中国传统小吃，在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料

千读音：qiān

千qiān(1)（数）数目；十个百。(2)（形）比喻很多：～方百计。

层读音：céng

层céng(1)量词；用于重叠、可以分层次的东西：五～大楼｜一～薄膜。(2)（形）重叠：～峦叠嶂｜～出不穷（接连不断地出现）｜～见叠出。

糕读音：gāo

糕gāo（名）用米粉、面粉等制成的食品；种类很多；如年糕、蜂糕、蛋糕等。