词语解释：

1.谓眼里没有完整的牛。《庄子．养生主》:"庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰:'嘻，[.好工具]善哉!技盖至此乎?'庖丁释刀对曰:'臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。'"后以"无全牛"比喻技艺精纯的境界，或谓专注于某一事物达到极点。

引证解释：

⒈ 谓眼里没有完整的牛。 《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

引文惠君曰：‘譆，善哉！技盖至此乎？’ 庖丁释刀对曰：‘臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。’”
后以“无全牛”比喻技艺精纯的境界，或谓专注于某一事物达到极点。 唐李白《送方士赵叟之东平》诗：“长桑晚洞视，五藏无全牛。”
清黄鷟来《咏怀》：“少壮喜谈兵，目中无全牛。”

网络解释：

无全牛

无全牛是汉语词汇，拼音是wú quán niú，意思是眼里没有完整的牛。

无读音：wú,mó

[ wú ]

1.没有（跟“有”相对）：从～到有。～产阶级。有则改之，～则加勉。

2.不：～论。～须。

3.不论：事～大小，都有人负责。

4.同“毋”。

5.姓。

[ mó ]

见【南无】。

全读音：quán

全quán(1)（形）完备；齐全：这部书不～｜苗已出～。(2)（动）保全；使完整不缺：两～其美。(3)（副）整个：～校。(4)（形）完全；都：老师～来了。(5)姓。

牛读音：niú[ niú ]

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。