因生活环境的变迁所造成的不适应。《醒世恒言．卷二八．吴衙内邻舟赴约》：「大抵此症，起于饮食失调，兼之水土不伏。」也作「水土不服」。
水土：指地方，引申为自然环境。对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应
明·冯梦龙《醒世恒言》第28卷：“大抵此症，起于饮食失调，兼之水土不伏，食积于小腹之中，凝滞不消，遂至生热，升至胸中，便觉饥饿。”
水土不服
水土不伏作谓语、宾语、定语；指不适应异地的条件。
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水shuǐ(1)本义：（名）水。（名）(2)两个氢原子和一个氧原子结合而成的；最简单的氢氧化合物；无色、无臭、无味的液体。(3)河流：汉～。(4)指江、河、湖、海、洋：～上人家。(5)（～儿）稀的汁：药～。(6)指附加的费用或额外的收入：外～。(7)指洗的次数：这衣裳洗几～也不变色。(8)姓。
土读音：tǔ土tǔ(1)（名）本义：泥土；土壤：黄～｜黏～｜～山。(2)（名）土地。(3)（副）本地的；地方的：～特产｜～俗。(4)（名）指我国民间沿用的生产技术和有关的设备、产品、人员等：～方｜～招儿。(5)（形）不合潮流；不开通：～气。(6)（名）未熬制的鸦片：烟～。(7)姓。
不读音：bù[ bù ]
1. 副词。
2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。
3. 单用，做否定性的回答：不，我不知道。
4. 用在句末表疑问：他现在身体好不？
伏读音：fú伏fú(1)（动）身体向前靠在物体上；趴：～案。(2)（动）低下去：起～｜此起彼～。(3)（动）隐藏：潜～｜～击｜昼～夜出。(4)（名）初伏、中伏、末伏的统称；伏天：入～｜初～｜三～天。(5)（动）屈服；低头承认：～输｜～罪。(6)（动）使屈服；降伏：降龙～虎。(7)（Fú）姓。(8)伏特的简称。
