词语解释：

灌水除草。古代的一种(好工具.)耕作法。

引证解释：

⒈ 灌水除草。古代的一种耕作法。

引《史记·货殖列传》：“楚越之地，地广人希。饭稻羹鱼，或火耕而水耨。”
张守节正义：“风草下种，苗生大而草生小，以水灌之，则草死而苗无损也。”
汉桓宽《盐铁论·通有》：“燔莱而播粟，火耕而水耨。”
《汉书·武帝纪》：“江南之地，火耕水耨。”
颜师古注引应劭曰：“烧草下水种稻。草与稻并生，高七八寸，因悉芟去，復下水灌之，草死，独稻长，所谓火耕水耨。”

网络解释：

水耨

水shuǐ(1)本义：（名）水。（名）(2)两个氢原子和一个氧原子结合而成的；最简单的氢氧化合物；无色、无臭、无味的液体。(3)河流：汉～。(4)指江、河、湖、海、洋：～上人家。(5)（～儿）稀的汁：药～。(6)指附加的费用或额外的收入：外～。(7)指洗的次数：这衣裳洗几～也不变色。(8)姓。

耨nòu(1)〈书〉(2)（名）锄草的农具。(3)（动）锄草：深耕细～。