词语解释：

谓撤去食物上的罩巾。古代宴宾时的一种礼节

引证解释：

⒈ 见“彻幂”。亦作“彻幂”。谓撤去食物上的罩巾。古代宴宾时的一种礼节。

引《仪礼·燕礼》：“公有命彻幂，则卿大夫皆降西阶下北面东上，再拜稽首。”
《新唐书·礼乐志九》：“行乡饮酒之礼，皆刺史为主人……执尊者彻幂。主人适篚，跪取爵，兴，适尊实之，进宾席前，西北面献宾。”

网络解释：

彻幂

中文名：彻幂拼音：chè mì注释：亦作“ 彻幂 ”。谓撤去食物上的罩巾。古代宴宾时的一种礼节。《仪礼·燕礼》：“公有命彻幂，则卿大夫皆降西阶下北面东上，再拜稽首。”《新唐书·礼乐志九》：“行乡饮酒之礼，皆刺史为主人……执尊者彻幂。主人适篚，跪取爵，兴，适尊实之，进宾席前，西北面献宾。”

彻读音：chè

彻chè（形）通；透：～夜｜～骨｜响～云霄。

幂读音：mì

幂mì(1)（名）〈书〉覆盖东西的巾。(2)（动）〈书〉覆盖；罩。(3)（名）表示一个数自乘若干次的形式叫幂。如：t自乘n次的幂为tn。参看〔乘方〕：t自乘n次的幂为tn。参看〔乘方〕