词语解释：

用兽类脊上的(.好工具)肉切成的薄片。

引证解释：

⒈ 用兽类脊上的肉切成的薄片。

引《文选·枚乘＜七发＞》：“熊蹯之臑，勺药之酱，薄耆之炙，鲜鲤之鱠。”
李善注：“薄耆，未详。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头。”
张铣注：“取兽薄耆上着滑肉为炙。”

国语词典：

野兽脊背被切成的薄肉片。

网络解释：

薄耆

薄耆用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘》：“熊蹯之臑，勺药之酱，薄耆之炙，鲜鲤之鱠。” 李善 注：“薄耆，未详。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头。” 张铣 注：“取兽薄耆上着滑肉为炙。”

薄读音：báo,bó,bò[ báo ]

1. 厚度小的：薄片。薄饼。

2. 冷淡，不热情：薄待。

3. 味道淡：薄酒。

4. 土地不肥沃：薄田。

耆读音：qí,shì[ qí ]

1. 年老，六十岁以上的人：耆老。耆年。耆绅。耆宿（sù ）（指在社会上有名望的老年人）。

2. 强横。