词语解释：

①一种糕点，形状多样，薄而脆。②一种油炸面食，薄而脆。

引证解释：

⒈ 物体的质地薄而脆。

引崔璇《在区委会里》：“小河边薄脆的透明冰层，到中午就化得无影无踪。”

⒉ 指一种又薄又脆的饼。

引宋高似孙《纬略》卷四：“似孙昔奉祀攒陵，得牙盘食，有所谓薄饵，状如薄脆，而甘脆特甚。”
明胡侍《真珠船》卷三：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”
《醒世姻缘传》第十七回：“叫人把那些盒子端到船上：二盒果馅饼，两盒蒸酥，两盒薄脆。”

国语词典：

既薄又脆。

词语翻译

英语crispy thin (cooking style)​

网络解释：

薄脆

薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。

薄读音：báo,bó,bò[ báo ]

1. 厚度小的：薄片。薄饼。

2. 冷淡，不热情：薄待。

3. 味道淡：薄酒。

4. 土地不肥沃：薄田。

脆读音：cuì

脆cuì(1)（形）容易折断、咬裂、破碎：这树枝太～。(2)（形）（声音）清脆：她的嗓音挺～。(3)（形）〈方〉说话做事爽利痛快：他办事很干～。

坚韧,强韧,

总是看著别人狼吞虎咽地吞下令人口水直流的美味佳肴，而自己却嚼著薄脆饼干，喝淡淡无味的柠檬汁，这该是多么大的折磨！

一大块用新摘取的有机水果制成的，外皮薄脆，上面有一大勺香草冰淇淋的自制深盘樱桃派?你每次把叉子插入那美味的派上时，樱桃汁一涌而出。

如果供水有限，不要吃咸的食品，因为它们会让你口渴，你可以吃不含盐的薄脆饼干，整粒谷物和含水量很高的罐头食品。

而这里的名点薄脆，则以片薄香脆驰名远近。

有光就有影，在不远处的帝都，暗黑煎饼侠悄然崛起，他用火腿肠、生菜和薄脆腐蚀人心，把世界从绿豆面儿拖入白面儿的噩梦…

血虚的女性多表现为面色苍白或萎黄，唇色爪甲淡白无华，枯薄脆裂，头发枯焦，皮肤干裂。

北方人改南方人饭量，南方人改日本人饭量，方便面改薄脆，薄脆改老北京小吃排叉儿，全民瘦身。

刚才遇到一个和尚好没有道理，只吃了他两片薄脆，他就丢一大本化缘簿过来，我不得不跑。

递给您手里，一般还得再套个巨不靠谱的塑料袋儿，那袋儿比薄脆还薄还脆还容易碎。

我们点一些干酪薄脆饼和鱼子酱。