⒈ 旧称看管囚犯的狱卒。
引《说岳全传》第六四回：“欧阳从善与这些牢头禁子猜拳行令，直吃到更深。”
鲁迅《呐喊·药》：“关在牢里，还要劝牢头造反。”
监狱中管罪犯的差役。
牢láo(1)（名）养牲畜的圈：亡羊补～。(2)（名）古代祭祀用的牲畜：太～（原指牛、羊、猪三牲；后也专指祭祀用的牛）。(3)（名）监狱。(4)（形）牢固；经久：～不可破。
头读音：tóu,tou[ tóu ]1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。
2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。
3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿。中间粗，两～儿细。
4.事情的起点或终点：话～儿。提个～儿。这种日子到什么时候才是个～儿啊!
5.物品的残余部分：布～儿。蜡～儿。铅笔～儿。
6.头目：李～儿。他是这一帮人的～儿。
7.方面：他们是一～儿的。心挂两～。
8.第一：～等。～号。
9.领头的；次序居先的：～车。～马。～羊。
10.姓。
听着，牢头！我有权保持沉默，因为我所说的每一句话都会成为呈堂证供！
对日常巡查中发现和罪犯举报的破坏监管秩序、欺压或打骂其他罪犯等“牢头狱霸”苗头，督促执行机关采取果断措施予以制止，露头就打。
因“牢头狱霸”致两名在押犯人死亡，另有一名严重致残，河北一看守所监管人员正在调查。
因“牢头狱霸”致两名在押犯人死亡，另有一名严重致残，河北一看守所监管人员目前正在接受调查。
曹建明指出，“牢头狱霸”问题不仅严重侵犯其他罪犯合法权益，也严重破坏监管秩序。
听说皇上驾到，牢头禁子们都惊慌不已。
其实，牢头掌管监仓，学员殴打学员，并不新鲜，早已是公开的秘密，也是一些监狱管理犯人中惯用的“以夷治夷”之术。
他又是个比较幽?的人，且懂得看相问卜，无论师爷帮办还是捕快牢头，都喜欢和他聊天砍大山。
也不能靠近牢头、刽子手等人的宅子，这些人杀了不知道多少人，身上凶神恶煞，鬼怕恶人，这句话，一点都不假。
“好像是跑了，不是挂了。”牢头说，“多少时间了？”。
