词语解释：

(好工具.)山芋shānyù

(1) 白薯，甘薯

英sweet potato

引证解释：

⒈ 薯蓣的别名。也叫山药。

⒉ 指芋艿。

引宋苏轼《玉糝羹诗序》：“过子忽出新意，以山芋作玉糝羹，色香味奇絶。”

⒊ 甘薯的俗称。

引《二十年目睹之怪现状》第二三回：“他拿了去，买上一个炉子，几斤炭，再买几斤山芋，天天早起……卖起煨山芋来。”
《中国农谚·薯》：“黄泥土栽山芋，白泥地点花生。”

国语词典：

番薯的别名。参见「番薯」条。

词语翻译

英语sweet potato法语patate douce

网络解释：

山芋

山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

山读音：shān

山shān(1)（名）地面形成的高耸的部分：高～。(2)（名）形状像山的东西：冰～。(3)（名）蚕蔟：蚕上～了。(4)（名）指山墙：房～。(5)（名）姓。

芋读音：yù

芋yù(1)（名）草本植物；块茎供食用。(2)（名）这种植物的块茎。(3)（名）泛指马铃薯、甘薯等植物：～头｜姜～｜菊～｜魔～｜山～。

烘山芋是不论个，乃是论斤两卖的。

为了寻找这三名女生，泰安警方发起了清扫传销组织的行动，因此她们被传销组织视为烫手山芋。

俄罗斯专家称斯诺登是烫手山芋但俄美关系不会因他受损。

母亲烙的炊饼，于月月婶子炒的盐水黄豆，二哥送的高腰军用胶鞋，家里带来的一袋大麦采子，一袋山芋干，全偷了。

比如我，就是那么喜欢土豆，上海人好听地叫它“洋山芋”，我从小喜欢吃洋山芋，没有厌烦的时候。

雷耶斯现在觉得自己成了烫手的山芋。

土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。

烤山芋又称烤红薯，也是任丘传统的风味食品。

山药又名马铃薯、土豆、山药蛋、哇薯、洋山芋，明朝初年，由欧洲传入我国华北、西北地区。

马铃薯又称土豆或洋山芋，含有一种毒性成分龙葵素，可引起溶血，并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。