是西北农家的一种饭食，主要用土豆条与面(好工具.)粉拌匀蒸熟而成，也可以用苜蓿菜、槐花或者番瓜拌面粉制作。
洋yáng(1)（形）盛大；丰富：～溢。(2)（名）地球表面上被水覆盖的广大地方；约占地球面积的十分之七；分成四个部分；即太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋。(3)（形）外国的；外国来的：～人｜～货。(4)（形）现代化的（区别于‘土’）：～办法｜土～结合。(5)（名）洋钱；银元：大～｜小～｜罚～一百元。
芋读音：yù芋yù(1)（名）草本植物；块茎供食用。(2)（名）这种植物的块茎。(3)（名）泛指马铃薯、甘薯等植物：～头｜姜～｜菊～｜魔～｜山～。
囷读音：qūn囷qūn（名）古代一种圆形的谷仓。
