词语解释：

1.南方造的酒。

引证解释：

⒈ 南方造的酒。

引唐罗隐《寄徐济进士》诗：“雪压楚莲秋后折，雨催蛮酒夜深酤。”

网络解释：

蛮酒

蛮酒是汉语词汇，读音是mán jiǔ，意思是南方造的酒。

蛮读音：mán

蛮mán(1)（形）粗野；凶恶；不通情理：野～｜～不讲理。(2)（名）我国古代称南方的民族。(3)（副）〈方〉很；挺：～好。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。