词语解释：

阉过的公牛，驯顺﹑强健﹑易御。常泛指耕牛。

引证解释：

⒈ 阉过的公牛，驯顺、强健、易御。常泛指耕牛。

引唐唐彦谦《越城待旦》诗：“清溪白石村村有，五尺乌犍託此生。”
宋陆游《独立思故山》诗：“青箬买来衝雨钓，乌犍租得及时畊。”
元袁裒袁桷《东湖联句》：“远鐘催宿鸟，横笛掛乌犍。”
清惠士奇《牧童词》：“乌犍斜繫柳荫中，藉草卧吹三孔笛。”

网络解释：

乌犍

乌犍是一个名词，拼音是wū jiān ，常泛指耕牛。

乌读音：wū,wù[ wū ]

黑色的。  【组词】：乌发、乌木、乌云

乌鸦的简称。  【组词】：月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。（唐．张继〈枫桥夜泊〉诗）

犍读音：jiān,qián[ jiān ]

1. 公牛，特指骟去睾丸的公牛。