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蒲烧


蒲烧的词语
蒲烧的意思

词语解释:

把鱼破开剔骨,涂上以酱油为主制成(.好工具)的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。
蒲烧释义
读音:pú[ pú ]

1. 多年生草本植物,生池沼中,高近两米。根茎长在泥里,可食。叶长而尖,可编席、制扇,夏天开黄色花(亦称“香蒲”):蒲黄(蒲的花粉)。蒲棒。蒲草。蒲绒。蒲扇。

2. 指“菖蒲”:蒲节。蒲月(指农历五月)。

3. 庵,用草盖的圆形屋。

4. 古同“匍”,匍伏。

5. 姓。

读音:shāo

烧shāo(1)基本义:(动)使东西着火:(动)使东西着火(2)(动)加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水|~砖。(3)(名)烹调方法;先用油炸;再加汤汁炒或炖;或先煮熟再用油炸:~茄子。(4)(名)烹调方法;就是烤:叉~|~鸡。(5)(动)发烧:他现在~得厉害。(6)(名)比正常体温高的体温:~退了。(7)(名)过多的肥料使植物体枯萎或死亡。


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