词语解释：

海蜇hǎizhé

(1) 生活在海中的一种腔肠软体动物，体形半球状，可作食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称hAo86.为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，灰红色，叫海蜇头

英jellyfish

引证解释：

⒈ 腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。

国语词典：

动物名。腔肠动物水母类。形如伞盖，平滑黏软，有腕八枚下垂。其薄皮经人工脱水处理后可食用。

词语翻译

英语Rhopilema esculenta, an edible jellyfish德语Qualle, Meduse (S, Bio)​法语Rhopilema esculentum

网络解释：

海蜇 （水生无脊椎动物）

海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，并可入药。海蜇（Rhopilema）钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称。营海洋漂浮生活。成体伞部隆起呈半球状，体伞表面光滑、中胶层厚。伞径300～600毫米，最长可达1米。伞缘有八个缺刻，各有14～22个舌状缘瓣。无伞缘触手。口腕八条，三翼型。每条口腕约有150～180条丝状物和30～40条棒状物。大型的口消失，依靠缘瓣上的小型吸口吸食小型动植物。内伞有发达的环肌。中国沿海广泛分布，以浙江和福建沿海最多。每年8～9月成群出没海面。可人工培育，并已人工放流以增加其资源量。可供食用，并可入药。伞部俗称“蜇皮”，口腕部俗称“蜇头”。

海读音：hǎi

1.大洋靠近陆地的部分，有的大湖也叫海，如青海、里海。

2.比喻连成一大片的很多同类事物：人～。火～。

3.大的（器皿或容量等）：～碗。～量。

4.古代指从外国来的：～棠。～枣。

5.极多（后面一般跟“了、啦”等）：街上的人可～啦!

6.漫无目标地：～骂。她丢了支笔，～找。

7.毫无节制地：～吃～喝。

8.姓。

蜇读音：zhē,zhé[ zhé ]

见〖海蜇〗。

中空内荡，含未凝固胶质的，均属二矾海蜇皮。

研究海蜇皮经酶法水解、乙醇沉淀得到糖蛋白的最佳提取工艺。

这里要提醒大家注意了，买回家的蛤需要放在盐水里养一会，因为蛤蜊是海生的，没有海水环境反而容易死哦!六、海蜇皮。

食物中的铝主要来源于含铝食品添加剂，包括作为膨松剂用于面制品;作为固化剂用于海蜇加工;作为抗结剂用于食物配料粉中;作为铝色淀用于糖衣、糖果染色。

最适宜夏天的饭前开胃小菜，海蜇头爽脆，芒果采用台农芒，软熟鲜甜，切粒芒果无需任何调料搭配，就这么一身轻松地加入，已是一种美味。

天边像遭了回禄之灾，火光向我漫过来，我稍作闭目养神，再开眼就见一匹被火团团包住的麒麟正在吃那只海蜇。

动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，都是含铁量丰富的食物。

一些新品，如南美、也门的白对虾，东海的鲳鱼、目鱼、野生的大黄鱼，山东的海蜒，还有印尼和缅甸的海蜇头等，都是快运过来的。

云雾蒸腾中，不时有鱼儿跃起，锅盖大的海蜇也来逗趣儿，引得我们惊喜尖叫。

海蜇的蛰刺实际上来自海蜇体上微小的刺丝囊刺细胞。