词语解释：

1.佳树;美树。 2.菜名。

引证解释：

⒈ 佳树；美树。

引《左传·昭公二年》：“既享，宴于季氏，有嘉树焉， 宣子誉之。”
《楚辞·九章·橘颂》：“后皇嘉树，橘徠服兮。”
唐刘禹锡《早夏郡中书事》诗：“华堂对嘉树，帘廡含晓清。”
明刘基《拟连珠》之二十：“赤日流金，嘉树之阴。”

⒉ 菜名。

引《吕氏春秋·本味》：“餘瞀之南， 南极之崖，有菜，其名曰嘉树，其色若碧。”

网络解释：

嘉树

嘉树是汉语词汇，拼音是jiā shù，意思是佳树，美树。

嘉读音：jiā

嘉jiā(1)（形）美好：～宾｜～礼（婚礼）。(2)（动）夸奖；赞许：～奖｜～纳（赞许采纳）｜其志可～。(3)（Jiā）姓。

树读音：shù

树(1)基本义：（名）木本植物的通称：（名）木本植物的通称(2)本义：（动）种植；栽培：（动）种植；栽培(3)（动）树立；建立：建～。(4)姓。