词语解释：

国宴guóyàn

(1) 国家元首或政.府首脑，为招待国宾、贵宾或在重要节日而举行的正式而隆重的宴会

英state banquet

引证解释：

⒈ 国家元首或政府首脑为招待国宾、其他贵宾或在重要节日而举行的隆重宴会。

国语词典：

国家元首为款待外宾，或在重要节日招待社会各界人士，所设的隆重宴会。

网络解释：

国宴

国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院总理等国家领导人为招待外宾，以及以政府名义的外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆时，国务院总理举行的招待会，都称国宴。中国国宴菜通常以淮扬菜为基准，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑，能够满足国内外大多来宾的要求。国宴一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆举办，但人民大会堂共设宴5000人，故近年国宴菜也进行了改革，以减少开支，菜单不超过三菜一汤，不上白酒。其中狮子头、佛跳墙及三宝鸭等为国宴菜的代表菜。国宴菜博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系，突出体现了现代饮食“三低一高”（低盐、低糖、低脂肪、高蛋白）的要求。口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效。 人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”，是国宴菜的一个重要代表，其特点是：用料珍贵，选料精细；以味为本，鲜咸为主；刀工严谨，调味细腻；质地软嫩，色泽素淡；点缀得体，造型典雅。“堂菜”具有“清淡鲜嫩，形美色绝”的独特风格，是中华饮食文化的一枝奇葩。

国读音：guó

国guó(1)（名）国家：～内｜祖～｜外～｜保家卫～。(2)（名）代表国家的：～徽｜～旗｜～宴。(3)（名）指我国的：～产｜～术｜～画｜～药。(4)（名）（Guó）姓。

宴读音：yàn

宴yàn(1)（动）请人吃酒饭；聚会在一起吃酒饭：～客｜欢～。(2)（名）酒席；宴会：设～｜盛～｜赴～。(3)（形）安乐；安闲：～安｜～乐。

家宴,

解放初期，白马奶葡萄被定为国宴佳品。

以技高者为首，逢有皇府庆典国宴或固魂典礼、剃度礼、荼毗大典等重大活动时，领各团武师献技表演，拳团成员可获年饷而免交税金。

据莫里森介绍，“花园漫步”拼盘中有用巧克力制作的中式六角亭和小桥，还有白莲花形状的小甜点，这充分展现了国宴中的中国元素。

他们被邀请参加国宴，这对他们来说是莫大的荣幸。

这些美味佳肴是专供国宴用的。

现在反省起来，“我的祖国”即便看上去对国宴来说是个很遗憾的选择，它显然也只是无心之失。

此外，国宴上还常有风靡世界的名菜——法式焗蜗牛。

随着盐封鸡、酥鱼、菠萝鸭片、腊鸭腊肠、水晶虾冻、如意鱼卷、佛跳墙、鸡吞群翅等诸多国宴精品摆上餐桌，村民们一个个目不暇给。

国庆节，我非常荣幸地邀请你参加国宴，菜品如下：金钱饭一碗，财大气粗。八宝粥一罐，宝气十足。方便面一桶，处处方便。百事可乐一听，包你可乐！

而反观白金汉宫国宴，只上四道主菜，而且并非大烹五鼎稀世罕见的山珍海味，乃是平常之物。