词语解释：

胡豆。一年生或二年生草木植物，茎方形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子食用。也称蚕豆。

引证解释：

⒈ 胡豆。一年生或二年生草木植物，茎方形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子食用。也称蚕豆。

引《太平御览》卷八四一引晋陆翽《邺中记》：“石虎讳胡，胡物皆改名，胡豆曰国豆。”

网络解释：

国豆

国豆是一个词语，拼音guó dòu ㄍㄨㄛˊ ㄉㄡˋ，胡豆。一年生或二年生草木植物，茎方形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子食用。也称蚕豆。

国读音：guó

国guó(1)（名）国家：～内｜祖～｜外～｜保家卫～。(2)（名）代表国家的：～徽｜～旗｜～宴。(3)（名）指我国的：～产｜～术｜～画｜～药。(4)（名）（Guó）姓。

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。