词语解释：

1.贵(.好工具)族私臣。 2.管理家务的仆人。 3.犹掌盘子。

引证解释：

⒈ 贵族私臣。

引明刘若愚《酌中志·内府衙门职掌》：“各家私臣曰掌家。”

⒉ 管理家务的仆人。

引明徐复祚《一文钱》第一出：“今日閒暇无事，不免叫掌家出来，与他算些印头钱。”
《说岳全传》第六二回：“原来如此，但不知张掌家有何话説？”

⒊ 犹掌盘子。

引姚雪垠《李自成》第一卷第十五章：“老百姓都把高一功当成了这一支部队的掌家的。”

国语词典：

总理一切事务。

网络解释：

掌家

掌家是汉语词汇，解释为贵族私臣。

掌读音：zhǎng

掌zhǎng(1)本义：（动）手心；手掌：（动）手心；手掌(2)（动）用手掌打：～嘴。(3)（动）掌管；掌握：～舵｜～权。(4)（名）某些动物的脚掌：熊～｜鸭～。(5)（名）马蹄铁。(6)（名）（～儿）钉或缝在鞋底前部、后部的皮子或橡胶：后～儿｜钉一块～。(7)（动）〈方〉钉补鞋底：～鞋。(8)（Zhǎnɡ）姓。

家读音：jiā,,jie[ jiā ]

1. 共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（zhǎng ）。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。

2. 家庭所在的地方：回家。老家。安家。

3. 居住：“可以家焉”。

4. 对人称自己的尊长、亲属：家祖。家父。家翁。家母。家慈。

5. 家里养的，不是野生的：家畜。家禽。

6. 经营某种行业的人家或有某种身份的人家：酒家。农家。

7. 掌握某种专门学识或有丰富实践经验及从事某种专门活动的人：专家。行（háng ）家。作家。科学家。

8. 学术流派：儒家。法家。道家。墨家。纵横家。诸子百家。

9. 量词，用于计算家庭或企业：一家人家。

10. 姓。