词语解释：

1.鸡hAo86.肉丝。

引证解释：

⒈ 鸡肉丝。 清平步青《霞外攟屑·释谚·鸡濛》：“今酒筵有所谓鸡濛鱼翅者，古语作鸡纤。

引《释名·释饮食》：‘鸡纤，细擗其腊令纤，然后渍以酢也。’”

网络解释：

鸡蒙

鸡蒙是一个汉语词语，读音是jī méng，指鸡肉丝。

鸡读音：jī

鸡jī（名）家禽；品种很多；嘴短；头部有鲜红肉质的冠。翅短；不能高飞：～蛋｜～肉｜公～｜花～。

蒙读音：mēng,méng,měng[ méng ]

1. 没有知识，愚昧：启蒙。发蒙。蒙昧。

2. 遮盖起来：蒙罩。蒙子。蒙蔽。

3. 受：承蒙。蒙难。蒙尘。蒙垢。

4. 形容雨点细小：蒙蒙细雨。

5. 姓。

6. 同“艨”。