词语解释：

1.鸡和酒。 2.指简单的酒菜。

引证解释：

⒈ 鸡和酒。 晋王嘉《拾遗记·魏》：“田畴，北平人也。

引刘虞为公孙瓚所害， 畴追慕无已，往虞墓设鸡酒之礼，慟哭之音动于林野。”
清钱谦益《病榻消寒杂咏》：“南国梟卢谁剧孟，北平鸡酒有田畴。”

⒉ 指简单的酒菜。参见“隻鸡斗酒”。

引宋刘汲《过盘岭宿义园》诗：“村家应最乐，鸡酒夜相呼。”

网络解释：

鸡酒

鸡酒是一道美食，主要材料是鸡、姜、米酒、糖。

鸡读音：jī

鸡jī（名）家禽；品种很多；嘴短；头部有鲜红肉质的冠。翅短；不能高飞：～蛋｜～肉｜公～｜花～。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。