词语解释：

用动物[.好工具]奶汁为原料发酵制成的饮料。

引证解释：

⒈ 用动物奶汁为原料发酵制成的饮料。

引朱雷《春满沙海》诗：“香醇，似奶酒；甘甜，赛蜜糖。”

国语词典：

用动物奶汁为原料，经酦酵蒸馏而制成的酒。参见「奶子酒」条。

网络解释：

奶酒

奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒

奶读音：nǎi

奶nǎi(1)（名）乳房。(2)（名）乳汁的通称：牛～｜羊～｜给孩子吃～。(3)（动）用自己的奶汁喂孩子：～孩子。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。